晨读丨美好的1月25日,从关注健康开始

2020-06-30


●胆汁是促进诺如感℅染“帮凶”


发表在∵《美国国家科学院院刊》上的一项新研究表∪明,胆汁是♥促进诺如感染的“帮凶”。


研究人员建立У了人类小肠∷细胞的实验室模型,〡当人⺌类摄入食物时,肝脏就会把胆汁分泌到小肠中。胆汁刺激小肠的▫内Ⅵ吞作用,帮助小肠细胞吸收▔各类营养物质。如果食物被诺如病毒所污染,内吞∥作用的激๑·ิ.·ั๑活会为诺ы如病毒开放一条通道。此时诺如病毒就可以跨过这层屏障,进入细胞开始复制并引起*疾病。这项发≈现表明,使用药物调节胆汁酸或神经酰胺的κ量可能有助于减а少诺๑如病毒的感染。


●咖啡因可抵消高糖饮食的°゜风险


伊利诺伊ш大学的科学家在《功能性食品杂志》上♀发表的一项Ↄ研究发Ⅸ现,咖啡因可通过减少脂肪细胞中脂质的储〾存,限制体重增加和胆固Щ醇的产生,抵消掉高脂肪、高糖饮食带来的某些Ⅰ健康风险。


研究人员给老鼠的饮食中含有40%的脂肪、45·%的碳水化合物和15%的蛋白质。4周过后发现,摄入咖啡因的老鼠体内脂肪的蓄积量少于其他组。研究人员表示,“咖啡因的摄入减≒轻了高脂、高蔗糖饮食对人λ体器官的负面影响,这是因为脂肪组织和肝脏中某些脂肪酶的调节所♀致。”

 

●卒中基因组致脑卒中风险增加


发表于《自然通εїз讯》①一项新研究显示,科学家发现了导℡致卒中的基因组,此类人群发生☺☻缺血性脑卒中的风险较常人增加三倍。


本项研№究利用来自世界各地研究小组的大规模遗传数据,将不Ⅷ同来∏源的卒中相关基因数据整合,总结出关于卒中的遗传风险评分。▦▩结果显示,大⌒约每400╯╰个人的基因组中存在1个人,他的卒中风险增加╜3倍。研究人员表示,随着非侵入性的、负担Л得起的基因分型►阵列技术对缺血性脑卒中的ζ∽遗传风险评分,可以对卒中高危人群乃至其他心血管疾病∞进行有效的早期干预。◤

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新京报记者 刘旭

编辑 岳清秀 校对 李项玲